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2018-10-27 14:24:17 来源:蜀东在线

残酷的商界,企业如何基业长青?

  这两天,一则新闻引起了笔者的注意,新闻大概说,伊利的一款叫 Joyday 的冰淇淋在印度尼西亚首都雅加达首发。

  这确实是一个有趣的现象,意味着中国的消费品和品牌正在加速占据全球市场。

残酷的商界,企业如何基业长青?

  在国人的印象中,可口可乐、星巴克等消费领域品牌占据我们对可乐、咖啡市场的认知,我们认为它们是伟大的企业。

  那么,中国的伟大企业和品牌如何产生?

  从企业发展史的角度,我们见证了太多曾经红极一时的产品最终泯然众生,虽然这些产品都一度在国内如日中天,但却难以进一步突破,对于中国的企业来说,国际化一直是一个短板。

  如果我们研究全球消费品领域巨头,则发现,国际化经营是必由之路。

  很显然,伊利的 Joyday 冰淇淋进军印度尼西亚是中国企业发展长河中进军国际化的一个注脚。

  带着这样的视角和逻辑,笔者试图探讨伊利的国际化路径,理清在残酷的商业竞争中,企业如何基业长青。

  1

  “杠杆”冰淇淋

  在炎热潮湿的东南亚,有一款美味清凉的冰淇淋,滑过你的味蕾,这是不是一个很好的消费场景?如果有数以亿计的人在吃你的冰淇淋,那么,这是不是一个很大的生意?

  现在,伊利正在干这件大生意。

残酷的商界,企业如何基业长青?

  10 月 23 日,内蒙古自治区呼和浩特市市长冯玉臻,印尼国家食药监管局加工食品注册总监阿妮西亚、印尼穆斯林协会食药监管机构总监卢曼努、印尼食品饮料企业家协会主席阿迪,伊利集团执行总裁张剑秋出现在雅加达,这一天,伊利旗下的 Joyday 冰淇淋全球首发,并率先登陆印尼市场。

  熟悉商业史的都会记得,31 年前,肯德基在中国的第一家门店在北京前门开业,此后开启了这家巨头在中国这一强大消费市场的布局。

  历史总是惊人相似,“肯德基”效应这一幕,会不会在伊利身上上演?

  我们知道,印度尼西亚是一个有着 2.64 亿人口的大国。消费潜力足够,而印度尼西亚所处的东南亚气候,又利于冰淇淋成为一个高频次的消费品。

  事实上,在首发之前,伊利的 Joyday 冰淇淋已经进入印尼雅加达、棉兰、泗水、万隆四座城市。

残酷的商界,企业如何基业长青?

  借着冰淇淋产品这个杠杆,今年年底,伊利将覆盖印度尼西亚20多个城市,并逐步拓展到东南亚其他国家。

  看似是冰淇淋“出海”,实际上是伊利的出海和全球化,正是伊利全球织网战略的体现。

  2

  伊利为什么要国际化

  改革开放以来,对于国际化,中国的企业并不陌生。而从数量和规模来看,中国企业的全球化主要集中在重工基建、能源化工、互联网企业。

  身处乳制品行业的伊利,为何要选择在国际化上突围?

  因伊利在中国乳业的第一地位,要搞清楚这一问题,则必须要理清中国乳业的发展周期。

  在过去的 20 年中,中国乳业的第一周期为1998年-2008年,这十年间,乳业消费开始飞入寻常百姓家,市场规模急剧扩大,随着人们消费水平的提高,乳品消费规模迅速提升。以此,催生出一批以伊利为代表的乳企。

  第二周期为2008年—2011年,中国乳业进入整合调整期。

  第三周期为2011年至今,消费升级趋势下,乳品消费呈现多元化。这意味着,要想在中国市场内继续保持高速增长,必须要对产品结构进行升级,也就是近几年乳企大力进行产品研发创新的原因,例如伊利的安慕希、金典系列产品。

  到了第三个周期,乳业全球化趋势下,中国乳企开始谋求国际市场。只停留在国内市场,则难以成为全球化有竞争力的品牌,如能突破,便是中国乳企的破解瓶颈之道。

  因此,我们看到,以潘刚为董事长的伊利提出来全球织网的国际化战略,上面的 Joyday 冰淇淋进军印度尼西亚市场便是这一背景下的产物。

  3

  伊利的国际化路径

  上面已经讲述了伊利的国际化布局的必要性。那么,国际化布局又是一个新的课题,伊利如何做?

  在以往,中国企业国际化过程中,见过最多的就是收购,网络用语就是“买买买”,获得全球市场的资源。然后,拿到资源后进行加工成产品,真正的市场还在中国。

  显然,对于伊利来说,仅仅收购例如牧场、奶源等资源是不够的,它是一整套的复杂系统。这一点,伊利的管理层也看得清楚,因此,在他们的全球织网战略中,内涵是全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系。

  今年 7 月份,伊利的一笔大收购值得标注。

  7 月 30 日,伊利向巴基斯坦 FFBL 公司递交了投资意向函。公司有意就向 FFBL 公司和其他股东收购 FFBL 公司的子公司 Fauji Foods Limited 不超过 51% 的有表决权股份或控制权进行谈判和讨论。

  需要交代的是,Fauji Foods Limited 为巴基斯坦上市公司,主营业务为乳制品的生产和销售。

  这一收购,意味着伊利不仅在资源领域布局,更是看重在市场领域的布局。伊利的产品要落地在全球,品牌也要输出全球。

  此次,Joyday 冰淇淋在印度尼西亚市场的上市,正是伊利产品和品牌在国外市场的落地和输出。

  正如市场评论所说:中国企业的国际化不应该是把国外的资源购买回来给中国人,而是把品牌输出、把技术产品输出,这才是真正意义上的国际化。

  除了资源、市场,另一重大的国际化体系就是创新。

  能不能根据全球市场形式变化,输出重要的产品技术变革和优秀人才?

  2014 年,伊利联手瓦赫宁根大学,与欧洲“食品谷” 15000 多名研发人员一起,共同打造研发实体——伊利欧洲研发中心。今年9月份,伊利欧洲研发中心又升级为伊利欧洲创新中心,意在实现在金沙娱城app官方下载食品领域对最新前沿科技的全方位探索。

  在美洲,伊利联合美国一流的大学、科研机构主导实施了“中美食品智慧谷”,以此形成基于技术、人才的“全球智慧链”。

  讨论到这里,“ Joyday 冰淇淋”展示的伊利全球化路径铺陈在你的面前:深耕国内市场,成为行业第一,进一步整合全球资源、市场、创新,完成国际化布局。

  附:伊利近年国际化布局大事件

  2013年4月,落子新西兰婴幼儿配方奶粉项目。

  2014年2月,伊利欧洲研发中心成立。

  2014年11月,伊利大洋洲生产基地揭牌。

  2015年9月,中美食品智慧谷成立,由伊利集团主导实施。

  2017年3月,伊利大洋洲生产基地二期揭牌。

  2018年9月12日,伊利欧洲研发中心正式升级为伊利欧洲创新中心。

  2018年10月,Joyday的冰淇淋在印度尼西亚首都雅加达首发。

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